アラサーOL 水無月の日記

手取り17万。みなづきです。日々思う事など。

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生クリームのある生活

      2017/07/03

生クリームのある生活

 

先日とある事情で
家でクリスマスケーキを作った。
(作った、といっても、スポンジを買ってきて
生クリームとフルーツでデコレーションするだけの簡易な作りである)

そこで、生クリームを買ってきて
家でボウルを水に浸しながら混ぜる事20分…。

腕はすっかり筋肉痛になってしまった。
うちには泡立て器がないのである。

 

で、つのが立つほど泡立った生クリームをケーキに塗り終わり…
その後の至福の瞬間といえばやはり、
ボウルに残った生クリームをペロペロする事であろう。

これがなかなかどうして
こんなに美味しいのだろうというくらい美味しいのである。

 

とまあ、こんな事があって以来
生クリームの美味しさに目覚めた私は、いそいそとスーパーに生クリームを買いにいき
冷蔵庫にストックしておく事にしたのであった。

 

そして今日
朝目覚めて、コーヒーでも飲むかと思う。
昨日淹れておいたコーヒーに豆乳を入れてレンジでチン。
ソイラテである。

そのホットのソイラテに、生クリームをほんの少しだけ入れてやる。
これが非常にまろやかな舌触りになって美味しいのである。

 

さて一服したら何か作ろうと思い
パスタのメニューを考える。
レシピを検索すると
「にんにくと生クリームとベーコンで作るクリームパスタ」
というものが出てきて、これだと思う。

 

家にはチューブのにんにくが常備してある。
ベーコンはないが冷凍してある豚肉が使えそうだ。

冷たく固くなっている豚肉を少しだけチンして柔らかくしてから切り
にんにくと、ついでに余っていた小松菜も一緒に
オリーブオイルで炒めてから生クリームを入れる。

それを粗挽き黒こしょうで味を整えて
少し固めにゆでたパスタに絡める。

これが美味しいんだなあ。

その後読書などをして数時間がたち
少し甘い物が欲しくなった。

私はコップに豆乳を注いでから、ほんの少しの生クリームと砂糖を入れた。
その味わいはまるで、生クリームのドリンクといったところ。
でも甘過ぎないし、実際の生クリームは少量なので胸焼けもない。

 

家に生クリームがあるだけで
こんなにも食生活が豊かになるとは思わなかった。

ちなみにこれだけ生クリームを使用しても、200mlのパックにまだ半分以上残っている。
コスパも良い。

しばらくは家での生クリームグルメにはまりそうだ。

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